从可可到锌，大宗商品价格涨幅达到两年来最大。随着周一阵亡将士纪念日假期的到来，美国夏日休闲季节正式拉开帷幕，这个时候美国人喜欢用烧烤来进行庆祝，因此牛肉和猪肉显示出需求回暖的良好迹象。与此同时，OPEC+ 将于 6 月 2 日召开政策会议，审查石油产量限制，此时正值大西洋飓风季节开始之际——风暴可能威胁美国原油产量。

以下是本周开始时全球商品市场上值得关注的五张图表。

商品

今年，由于供应紧张、需求激增，甚至出现了一些投机活动，大宗商品价格连续上涨。根据彭博社的计算，彭博商品指数中 34 种原材料在三个月内总回报率至少达到 25% 的数量，达到 2022 年中期以来的最高水平。享受如此强劲回报的材料包括可可、铜、镍、橙汁、银、锡和锌。

工业金属价格相对广泛的上涨值得关注，并引发了另一个问题：未来的通胀前景究竟有多温和。

肉

（图片来源：Bloomberg/finance.yahoo ）

在美国，阵亡将士纪念日标志着户外烧烤季节的非正式开始——肉类需求每年都会激增。上周，牛肉利润率自去年 9 月以来首次超过猪肉利润率。这是因为美国的生猪数量相对充足，而销售商必须为紧俏的牛只供应付出高昂代价。鉴于美国人通常更喜欢烤牛排和汉堡而不是猪排，牛肉利润波动较大，可能会在本烧烤季节挑战猪肉利润。

油

虽然石油输出国组织及其合作伙伴定于 6 月 2 日召开在线会议讨论减产问题，但风暴等因素也会影响原油市场。根据美国国家海洋和大气管理局的最新预测，今年的大西洋飓风季预计将“高于正常水平”，6 月至 11 月期间可能会出现 17 至 25 场命名风暴。

这增加了美国石油和天然气行业因天气原因停产的风险。飓风主要通过扰乱墨西哥湾海上原油生产和炼油厂运营来影响石油市场。风暴还会减少墨西哥湾平台的天然气产量。

周一油价保持稳定，布伦特原油期货在上周下跌 2.2% 后维持在每桶 82 美元以上，而西德克萨斯中质原油期货价格在每桶 78 美元左右。

可再生能源

美国电网有望从可再生能源中得到巨大动力。据彭博新能源财经预测，到 2035 年，美国的总发电量将增长 80%，主要得益于近 1 太瓦的新增太阳能和风能发电量。预计新增太阳能发电量将达到 737 千兆瓦，是去年年底总装机容量的四倍多，而新增风能发电量将达到 200 千兆瓦，使美国风力发电量翻一番以上。这一预测发布之际，公用事业公司正竞相从电网中去除碳排放，同时增加新发电量，以满足工厂、人工智能和电动汽车日益